1. 中级庄酒的定义
中级庄酒指的是产自酒庄规模较小、生产设备和技术水平均属于中等水平的酒庄制造的葡萄酒。相对于一线酒庄所制造的高端葡萄酒和小作坊酿酒者制造的手工葡萄酒，中级庄酒定价适中，品质也较一般的餐饮用酒要高。
2. 中级庄酒的品质特点
中级庄酒要求品质中等，但由于每个酒庄的土壤和气候条件不同，所以中级庄酒的品质也有所不同，但大体特点如下：
2.1 口感平衡
中级庄酒通常口感较平衡，酒液不会太浓郁、太果味浓烈，但也不会过于轻盈。在品尝中级庄酒时，能够感受到明显的酸度、单宁和甜度的平衡，不会有某一味道占据先机的感觉。
2.2 适饮性好
中级庄酒适合不同场合的饮用。由于品质较为中等，单宁素质不错但不会过于激烈，因此中级庄酒常常被用来搭配餐饮美食，还可以拿来作为社交场合的聚会酒款。
2.3 可贮藏性较强
虽然中级庄酒定价上没有高端酒那么高昂，但其品质也不会随着时间而消散。相反，由于中级庄酒的单宁和酸度素质较为优秀，因此经过几年的陈放后酒液会变得更加饱满、圆润，带有更多的复杂性和层次感。
3. 中级庄酒在市场上的表现
中级庄酒作为餐饮用酒，拥有一定的市场需求量。相对于高端酒，中级庄酒更加亲民，定价较为适中，因此在普通消费者中间有着一定的市场地位。而这也为中级庄酒的销售带来了趋势性的增长，例如中国进口葡萄酒市场中，中级庄酒的市场占有率逐年上升。
4. 中级庄酒的推荐品牌
中级庄酒涉及的品牌有很多，不同品牌的中级庄酒在口感和品质上也会有所差异。以下从欧洲、美国和澳大利亚三个红酒产地，推荐几个知名的中级庄酒品牌：
4.1 布尔戈伊庄园（法国）
布尔戈伊庄园位于法国波尔多地区，是一家以生产赤霞珠葡萄酒为主的酒庄。酒庄拥有悠久的历史底蕴，其葡萄酒品质在中级庄酒市场中有着一定的知名度和贡献度。
4.2 博格（美国）
博格是美国加利福尼亚地区一家比较受欢迎的中级庄酒品牌，其生产的葡萄酒呈现出明显的加州特色，口感平衡，酸度清新，是非常适合新手尝试的一款酒款。
4.3 丹麦顶级庄 - 佳克斯福物产公司（澳洲）
佳克斯福物产公司在澳大利亚酒界拥有较高的知名度。作为澳大利亚较为知名的丹麦顶级酒庄之一，其庄园所生产的中级庄酒口感平衡，果香浓郁，且品质稳定。值得一提的是，佳克斯福物产公司也是澳大利亚最早开始环保酿酒的酒庄之一，在生产过程中注重环保和可持续性。
结语
中级庄酒作为餐饮用酒的代表，品质中等，但定价适中，不失为一款性价比不错的酒款。不管你是刚刚接触葡萄酒还是有一定的品鉴经验，中级庄酒都是值得一试的。同时，建议各位在购买中级庄酒前要多做功课，深入了解品牌和产品，以免买到不符合自己口味和需求的酒款。
